Per accompagnare gli Gnocchi occorreva un ottimo vino...abbiamo scelto questo Buio Buio Barricato Rosso 2005
imbottigliato da Mesa S.S. - Cantina di Sant'Anna Arresi (Cagliari)
Nel retro bottiglia è scritto:
''Aroma pieno di sole che scotta la terra,
di turbine carico di temporale,
corpo forte di tronco secolare che racconta
nell'uva il vento e il mare mai spenti''.
...tutto questo...e non solo...